Como preparar uma cesta de Páscoa sem leite

março 22, 2011

Páscoa sempre remete a lembranças doces de infância, à delícia de procurar uma cesta cheia de guloseimas que o coelhinho havia deixado para nós. Mesmo os adultos não resistem a uma cesta cheia de surpresas. Com um pouco de criatividade, você pode montar uma cesta especialmente feita para quem tem intolerâncias e alergias alimentares, fazer a alegria das crianças e, porque não, dos adultos também! Confira as nossas dicas:

1. Em casas de materiais de embalagens, você encontra cestas, fitas, palhas coloridas, papel de seda, entre outros materiais. Compre também alguns saquinhos plásticos e fitas para encher com biscoitos e balas. Preencha o fundo da cesta com a palha e decore a cesta com fitas e o que mais você encontrar.

2. Compre doces que as crianças já estão acostumadas a comer, isentos de leite. Alguns exemplos são bananinha (doce de banana em barrinhas), paçoquinha, balas jujuba, balas de goma e outras guloseimas sem leite. Faça pequenos pacotes usando os saquinhos e fitas.

3. Faça uma visita a uma loja de produtos naturais, sem glúten e sem lactose. Nessas lojas é possível encontrar diversos biscoitos, chocolates sem leite, barrinhas de cereais e outros produtos sem leite e sem outros ingredientes alérgenos. Selecione alguns para incluir na sua cesta.

4. Compre biscoitos que seu filho já esteja acostumado a comer. Derreta uma barra de chocolate sem leite e molhe os biscoitos, um a um, no chocolate. Deixe-os descansar em uma superfície lisa, sobre uma folha de papel manteiga, até secarem. Embale os biscoitos em saquinhos com fitas.

5. Em lojas de embalagens ou lojas de produtos para festas, você deverá encontrar ovos de plástico. Compre alguns e encha os ovos com mini brinquedos, adesivos e outras coisas que as crianças curtem.

6. Se você for preparar uma cesta para um adulto, adicione à cesta um livro, um DVD, ou um mini espumante, e acrescente um pacote de nozes e castanhas.

7. Bichinhos de pelúcia também podem fazer parte da sua cesta.

8. Por fim, não poderia faltar um ovo de páscoa sem leite. Você encontra ovos de páscoa sem leite em lojas de produtos naturais em sua cidade ou pela internet. Consulte o www.guiavivabem.com.br e procure por lojas em sua região.

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Luciane é portoalegrense, graduada em Letras e pós-graduada em Marketing. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB e na Escola de Gastronomia de Brasília. Após consultar diversos médicos, descobriu sua intolerância à lactose em 2006. Sua paixão pela culinária a levou a criar e adaptar receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007, após ampla pesquisa sobre o tema, Luciane criou o Semlactose.com e, desde então, atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área. Luciane reside em Brasília, DF.

Luciane Baldo

Editora luciane@semlactose.com

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